povarenok.ru
12.06.2015, 1:21:29
Торт "Для тех, кто на диете" Подробнее
Торт "Для тех, кто на диете"
Ингридиенты
- Йогурт (натуральный нежирный или кефир нежирный) — 2 стак.
- Хлопья овсяные (или несладкие мюсли) — 1,5 стак.
- Отруби (ржаные или пшеничные) — 1/2 стак.
- Яйцо куриное (белки отделить от желтков) — 2 шт
- Сахарная пудра — 2 ст. л.
- Корица — 1/2-1 ст. л.
- Разрыхлитель теста — 1/2 ч. л.
- Варенье (джем или любая другая начинка)
Инструкция
- Разогреть духовку до 180 - 200 гр. Противень выстелить бумагой для выпечки. Овсяные хлопья (все или половину) измельчить в кофемолке. Соединить овсяные хлопья, отруби, корицу и разрыхлитель.
- Белки с сахарной пудрой взбить до мягких пиков.
- Йогурт (или кефир) взбить с желтками до однородности.
- Соединить йогурт с сухой смесью.
- Аккуратно ввести взбитые белки.
- Вылить на противень и выпекать минут 15 - 25.
- Готовый коржик я разрезала на 3 части и промазала каждый замечательной грушевой сгущенкой, приготовленной по рецепту кулинара Ксюшелла: http://www.povarenok .ru/recipes/show/345 29/ Можно использовать любой джем, варенье или какую-то другую начинку.
- Украсить торт тоже можно по желанию и в зависимости от срогости диеты :-D. У меня рубленый фундук и сахарная пудра. Приятного аппетита!
Торт "Для тех, кто на диете"
