

povarenok.ru
15.12.2013, 10:04:50
Оформление салата "Колодец" - кулинарный рецепт Подробнее
Оформление салата "Колодец"
Ингридиенты
- Листья салата / Салат (готовый любой с морепродуктами) — 0,5 кг
- Соломка (солёная, тонкая, небольшой длины, 50 гр) — 1 пач.
- Сыр твердый (небольшой тонкий ломтик) — 10 г
- Лук зеленый (перья) — 1 шт
- Укроп (свежий) — 1 пуч.
Инструкция
- Берем готовый салат - у нас был из кальмаров, яиц и зеленого лука, заправленный майонезом. Пытаемся выложить более-менее ровно в форме куба. С размерами определяемся исходя из длины соломки.
- Вокруг салата начинаем выкладывать соломку, собирая колодец.
- Вырезаем из ломтика сыра рыбку. Из одной соломки делаем "журавля", привязываем к нему тонкое перышко зеленого лука, опускаем другой хвостик на тарелку и прикладываем к нему рыбку. Рыбку и лук можно прилепить к тарелке каплей майонеза.
- Сверху салат посыпать мелко нарубленной зеленью. Вот и все =)
Оформление салата "Колодец" - кулинарный рецепт