povar.ru
16.06.2015, 15:40:12
Запеченные помидоры с сыром - пошаговый кулинарный рецепт на Повар.ру Подробнее
Запеченные помидоры с сыром
Ингридиенты
- Помидоры — 1-1,5 Килограмма
- Желтый сыр — 200 Грамм
- Чеснок — 3-4 Зубчиков
- Оливковое масло — 2 Ст. ложки
- Бальзамичсекий уксус — 2 Ст. ложки
- Базилик (пучок) — 1 Штука
- Соль — - По вкусу
- Перец черный свежемолотый — - По вкусу
Инструкция
- 1. Зубчики чеснока слегка слегка придавите ножом и очистите от кожицы. 2. Помидоры промойте, разрежьте на четыре части и вырежьте плодоножку. 3. Базилик промойте, просушите бумажным полотенцем и измельчите руками или ножницами. 4. Чеснок мелко нарубите. В большой миске перемешайте (руками) чеснок, помидоры, базилик. Добавьте к ним соль, черный перец, уксус и оливковое масло. Еще раз все тщательно перемешайте. 5. Помидоры со специями выложите в противопригарный противень, смазанный оливковым маслом. Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке в течение 15-20 минут. 6. Сыр натрите на крупной терке (в то время, пока наши томаты выпекаются). 7. К готовым томатам добавьте сыр - посыпьте на помидоры сверху. Блюдо снова отправьте в духовку на несколько минут. Как только сыр расплавится - запеченные помидоры с сыром готовы! Подавайте с любимым свежим хлебом. Приятного аппетита!
Запеченные помидоры с сыром - пошаговый кулинарный рецепт на Повар.ру
