К яйцам добавить сахар, соль и ванильный сахар. Взбить хорошо венчиком. Добавить в яичную массу творог, хорошо перемешать. Всыпать манную крупу и оставить смесь на 15 минут. Всыпать просеянную муку. Замесить нежное, мягкое, чуть липнущее к рукам тесто. Далее тесто разделить на части, из каждой - скатать колбаску, которую порезать на небольшие треугольнички или кусочки. Отварить подготовленные ленивые вареники в кипящей, подсоленной воде. Варить после всплытия вареников 2-3 минуты. Подать вкуснейшие и нежнейшие ленивые вареники, приготовленные с творогом и манкой, со сметаной, вареньем, медом или сахаром. Невероятно вкусно! Приятного Вам аппетита!

Ленивые вареники с творогом и манкой (рецепт с фото) | RUtxt.ru