povar.ru
21.06.2015, 3:54:02
Огурцы консервированные малосольные - кулинарный рецепт на Повар.ру Подробнее
Огурцы консервированные малосольные
Ингридиенты
- Огурцы — 1 Килограмм
- Укроп — 25 Грамм
- Хрен — 1 Штука (лист)
- Чеснок — 1 Зубчик
- Базилик — 1 Штука (веточка)
- Соль — 1 Ст. ложка
- Вода — 1 Литр
- Перец болгарский — 1\2 Штук
- Перец душистый горошек — 3 Штуки
Инструкция
- 1. Подготовьте продукты. Огурцы и травы промойте под холодной водой, чеснок очистите. 2. Сделайте рассол: в кипящей воде растворите соль. В банки заложите огурцы, травы, перец, залейте рассолом. Накройте крышкой и держите 2-3 дня в комнате. Рассол помутнеет. 3. Поставьте банку в кастрюлю на тряпицу, и 25 минут прокипятите. Закатайте крышку и остудите. Храните в прохладном месте. 4. Приятного аппетита!
Огурцы консервированные малосольные - кулинарный рецепт на Повар.ру
