povarenok.ru
20.06.2015, 6:43:55
Салат "Кукареку" - кулинарный рецепт Подробнее
Салат "Кукареку"
Ингридиенты
- Картофель — 3 шт
- Окорочок куриный (большой) — 1 шт
- Огурец (большой, маринованный, остренький) — 1 шт
- Яблоко (кисло-сладкое) — 1 шт
- Сыр твердый — 80 г
- Майонез (по вкусу)
- Укроп (свежий) — 1 пуч.
- Соль (по вкусу)
- Перец черный (по вкусу)
- Сок лимонный (для сбрызгивания яблочка)
Инструкция
- Куриное филе отварить в подсолёной воде, убрать кожу и кости. Картофель отварить в мундире, остудить и почистить. 1-й слой: картофель тёртый на крупной тёрке, промазать немного майонезом.
- 2-й слой: отварное мясо окорочка, порванное на мелкие кусочки, поперчить и немного майонеза.
- З-й слой: маринованный огурец, порезать мелкой соломкой. Майонез не надо.
- 4-й слой: свежее яблоко, очистить от кожуры и семечек, натереть на крупной тёрке и сбрызнуть лимонным соком (чтобы не потемнело). Немного майонеза.
- 5-й слой: тёртый твёрдый сыр на крупной тёрке. Опять майонез.
- 6-й, последний слой: свежий укроп мелко порезанный. Майонез не нужен. Украсить по желанию!
- Салатик в готовм виде! Угощайтесь на здоровье!
Салат "Кукареку" - кулинарный рецепт
