povarenok.ru
22.06.2015, 21:54:15
Фаршированная курица с грибами и сыром - кулинарный рецепт Подробнее
Фаршированная курица с грибами и сыром
Ингридиенты
- Курица — 1 шт
- Шампиньоны (у меня были печерицы) — 300 г
- Сыр твердый — 250 г
- Чеснок — 1 шт
- Лук репчатый — 0,5 шт
- Приправа (грибная)
- Соль (по вкусу)
- Перец черный (по вкусу)
Инструкция
- 1. Берем курицу, делаем надрезы и вкладываем в надрезы по 1 зубчику чеснока.
- 2. Натираем сыр на средней терке.
- 3. Жарим грибы с нарезанным луком до 10 минут. Солим и посыпаем грибной приправой или же перцем. На счет добавления масла, то тут все зависит от вашей сковороды, если она позволяет, то можно жарить и без него, но если добавить 2 столовых ложки оливкового масла, то и оно лишним не будет.
- 4. Смешиваем грибы с сыром.
- 5. Давим 5 зубчиков чеснока и смешиваем с щепоткой соли.
- 6. Фаршируем курицу сырно-грибной смесью, зашиваем курицу нитками или же при их отсутствии закалываем зубочистками. Натираем курицу грибной приправой и давленным чесноком.
- 7. Помещаем курицу в аэрогриль (можно, конечно, и в духовку) на среднюю решетку на 1 час при мощности 250 градусов. При необходимости время добавить.
- Вуаля! Безумно ароматная и вкусная фаршированная курица готова!)))
- Наслаждаемся!)
- ))
Фаршированная курица с грибами и сыром - кулинарный рецепт
