Для приготовления блюда Скумбрия с картофелем под маринадом необходимы следующие ингредиенты: 200 гр филе скумбрии, 4 картошки, 60 гр маслин, растительное масло, зеленый лук, петрушка, укроп, 2 моркови, 2 луковицы, 2 столовые ложки пасты томатной, 2 чайной ложки уксуса (3%), стакан рыбного бульона, перец молотый черный и соль на пробу.