povar.ru
27.06.2015, 12:39:01
Пирог с творогом и зеленью - пошаговый кулинарный рецепт на Повар.ру Подробнее
Пирог с творогом и зеленью
Ингридиенты
- Вода — 100 Миллилитров
- Мука — 250-350 Грамм
- Яйцо — 1 Штука (+ 1 желток)
- Творог — 250-300 Грамм
- Зелень — 1 Пучок
- Соль — 1 Щепотка
- Перец — 1 Щепотка
Инструкция
- 1. Для начала необходимо замесить тесто. Соединить яйцо с водой и мукой. Добавить щепотку соли и вымесить крутое тесто, как на вареники. 2. Творог растереть с солью и перцем. В рецепт приготовления пирога с творогом и зеленью можно использовать также самые разнообразные специи - от сушеных трав до чеснока. 3. Тесто раскатать на присыпанной мукой поверхности. Выложить творог и распределить по всей поверхности. Зелень вымыть, просушить и нарезать мелко. Чем больше зелени, тем сочнее будет пирог. Выложить измельченную зелень на творог. 4. Плотно залепить края, чтобы начинка в процессе выпечки не вытекала. 5. Выложить пирог с творогом и зеленью в домашних условиях на противень или в форму для запекания. Смазать желтком, чтобы корочка получилась румяной. 6. Отправить пирог в разогретую духовку и выпекать до готовности около 25 минут. После остудить немного и можно подавать к столу.
Пирог с творогом и зеленью - пошаговый кулинарный рецепт на Повар.ру
