povarenok.ru
27.06.2015, 13:05:13
Вкусные кексы-розочки на кефире - кулинарный рецепт Подробнее
Кексы "Розочки" на кефире
Ингридиенты
- Яйцо куриное — 1 шт
- Кефир — 1 стак.
- Сахар — 1 стак.
- Масло сливочное (или маргарин) — 100 г
- Разрыхлитель теста (или сода) — 0,5 ч. л.
- Мука пшеничная / Мука — 2 стак.
- Какао-порошок
Инструкция
- Включить духовку на разогрев на 180-200 град. Взбить яйцо с 1 стак. сахара. Влить 1 стак. кефира, добавить разрыхлитель или 0,5 ч. л. соды.
- Добавляем растопленное и остуженное масло (или маргарин) и размешиваем тесто еще раз. Добавляем муку, снова размешиваем.
- Отделяем немного теста в другую миску и добавляем в него ложечку какао. Получилось тесто темного цвета - шоколадное. Можно добавлять курагу или орехи.
- В формочку поочередно наливаем тесто разного цвета. Его необходимо выкладывать до половины, т. к. при выпечке оно обязательно поднимется в два раза.
- Поставить в разогретую духовку, выпекать при темп-ре 180-200 град. до готовности. Готовность можно проверить спичкой: если она выходит сухой, значит, кексы готовы.
- Разлом.
- Получаются вот такие.
Вкусные кексы-розочки на кефире - кулинарный рецепт
