rutxt.ru
01.03.2015, 16:19:59
Салат с курицей, грейпфрутом и маслинами Подробнее
Салат с курицей, грейпфрутом и маслинами
Ингридиенты
- Для приготовления салата нам понадобится:
- 300 г куриного филе;
- 1 грейпфрут;
- 1 банка маслин без косточек.
- Для заправки:
- 2 зубчика чеснока;
- 2 ст. л. оливкового масла;
- 1-2 ч. л. сока лимона;
- 1 пучок укропа;
- соль, перец - по вкусу;
- зёрна граната для украшения.
Инструкция
- Куриное филе отвариваем до готовности, остужаем и нарезаем мелкими кубиками. Грейпфрут очищаем от кожуры и плёночек, нарезаем или ломаем на кусочки (несколько кусочков оставляем для украшения). Маслины нарезаем кружочками (несколько маслин оставляем целыми для украшения). Для приготовления заправки смешиваем лимонный сок, оливковое масло, пропущенный через пресс чеснок, порезанный укроп, соль, перец. Салат из куриного филе, грейпфрута и маслин смешиваем с заправкой. Выкладываем салат на тарелку, украшаем маслинами, зёрнами граната, кусочками грейпфрута и подаём к столу.Приятного аппетита!
Салат с курицей, грейпфрутом и маслинами
