povarenok.ru
29.06.2015, 11:25:31
Салат с огурцами по-корейски - кулинарный рецепт Подробнее
Салат с огурцами по-корейски
Ингридиенты
- Огурец (Большой) — 2 шт
- Морковь (Крупная) — 1 шт
- Чеснок — 2 зуб.
- Соевый соус (Киккоман) — 2 ст. л.
- Лук репчатый — 1 шт
- Сахар — 1 ч. л.
- Уксус (9%) — 2 ст. л.
- Масло растительное — 4 ст. л.
- Кинза — 1 пуч.
- Специи (По вкусу: соль, перец)
- Лук зеленый (Пера) — 4 шт
Инструкция
- Огурцы нарезать брусочками, подсолить
- Морковь нарезать соломкой, лук репчатый полу кольцами, зеленый лук нарезать перьями примерно по 5 см
- Чеснок пропустить через пресс и выложить сверху на лук. Масло довести до кипения и вылить на чеснок с луком
- Добавить сахар, уксус, соевый соус, перец и кинзу, мелко нашинкованную. Салат перемешать. По своему вкусу урегулировать сахар, соль. Дать салату настояться минут 30.
Салат с огурцами по-корейски - кулинарный рецепт
