29.06.2015, 12:27:22
Сэндвичи с тунцом и сыром, фото - 8 Подробнее
Сэндвичи с тунцом и сыром рецепт – Сэндвичи. «Еда»
Ингридиенты
- Консервированный тунец в собственном соку
- Хлеб для тостов
- Сыр эмменталь
- Розовый перец
- Каперсы
- Сливочное масло
- Огурцы
Инструкция
- 1 Тунца вместе с соком выложить в миску и размять руками. Посыпать розовым маврикийским перцем (он такой же ароматный, как черный, но менее жгучий), добавить каперсы и перемешать. Выложить тертый эмменталь (или другой сыр по вкусу — эдам, например, или гауду) и снова перемешать.
- 2 Разогреть сковороду на среднем огне и слегка подсушить хлеб с обеих сторон. Затем слегка промазать все куски с одной стороны сливочным маслом, выложить тунцово-сырную смесь, соединить половины сэндвичей — и снова отправить на сковородку. Там они должны провести пару минут под крышкой — идея в том, чтобы сыр расплавился и схватил рыбную массу. Инструмент Сковорода с керамическим покрытием
- 3 Готовые сэндвичи разрезать по диагонали и украсить кружками огурца.
Сэндвичи с тунцом и сыром, фото - 8
