Грудка куриная (Грудка обязательно должна быть КОПЧЕНАЯ, иначе ничего не выйдет. Вес ориентировочный, плюс, минус 100г.) — 600 г
Яйцо куриное — 6 шт
Крахмал картофельный — 6 ст. л.
Соль — 1/2 ч. л.
Майонез — 500 г

Инструкция

Слегка взбить яйца, добавить к ним крахмал и соль, все смешать.
Испечь из полученной массы блинчики, чем тоньше, тем лучше.
Пока блинчики остывают, порезать куриную грудку соломкой вдоль волокон.
Порезать блинчики тонкой лапшой длиной примерно 3-4 см.
Смешать курицу и порезанные блинчики с майонезом. Поставить в холодильник не менее чем на 4 часа, лучше больше. Майонез должен полностью впитаться. Я стараюсь делать этот салат накануне, так вкуснее всего.

Салат "Загадка" - кулинарный рецепт