povar.ru
30.06.2015, 20:31:42
Домашняя колбаса в духовке - пошаговый кулинарный рецепт на Повар.ру Подробнее
Домашняя колбаса в духовке
Ингридиенты
- Свинина — 2 Килограмма
- Сало — 400 Грамм
- Лук — 2 Штуки
- Чеснок — По вкусу
- Приправы и соль — По вкусу
Инструкция
- 1. Если вы хотите побаловать себя и своих близких натуральной закуской - домашняя колбаса в духовке станет отличным вариантом. 2. Для приготовления колбасы нам понадобится мясорубка. Перекручиваем свинину и лук. Лучше взять решетку среднего помола. 3. Добавляем зелень, соль и специи по вкусу. Также обязательно нужно выдавить чеснок и добавить по вкусу. 4. В пакетиках с приправой есть специальные мешочки для начинения фаршем. Их мы будем использовать вместо кишки. 5. Теперь наши колбаски отправляем в духовку, завернув их в фольгу. Запекаем около тридцати минут при температуре 180 градусов. 6. Вот такая домашняя колбаса в духовке получилась. Нарезаем и подаем в горячем или холодном виде.
Домашняя колбаса в духовке - пошаговый кулинарный рецепт на Повар.ру
