edimdoma.ru
02.07.2015, 10:38:26
Рагу од јагњетине са печуркама и тестенине | Рецепти из "једе код куће!" Подробнее
Рагу ягненка с грибами и пастой
Ингридиенты
- сливочное масло - 2 ст. л.
- оливковое масло - 2 ст. л.
- соль - по вкусу
- шампиньоны свежие - 200 г
- чеснок - 2 зубчика
- томатная паста - 2 ст. л.
- розмарин - ½ ч. л.
- перец красный хлопьями - ½ ч. л.
- паста - 400 г
- сыр - по вкусу
- ягнятина фарш - 500 г
Инструкция
- На весь экран # шаг 1/6Сливочное масло растопить, добавить оливковое масло, фарш. Обжаривать до коричневого цвета или 8 мин, посолить.
- На весь экран # шаг 2/6Добавить очищенные и порезанные грибы, мелко порубленный чеснок. Обжаривать, помешивая, 8 мин.
- На весь экран # шаг 3/6Добавить томатную пасту, свежий, мелко порезанный розмарин, красный перец. Перемешать, готовить 1 мин. Снять с огня и держать теплым.
- На весь экран # шаг 4/6Отварить пасту. Воду слить, отставить 1 стакан.
- На весь экран # шаг 5/6Сковороду вернуть на огонь, добавить пасту и отставленный 1 стакан воды. Перемешать все и все вместе подогреть.
- На весь экран # шаг 6/6Подаем к столу. Посыпаем тертым сыром вроде романо или пекорино. Приятного аппетита. поделиться фото 5.0согласны?
Рагу од јагњетине са печуркама и тестенине | Рецепти из "једе код куће!"
