povarenok.ru
05.07.2015, 6:44:17
Салат "Фантазёр" - кулинарный рецепт Подробнее
Салат "Фантазёр"
Ингридиенты
- Окорочок куриный — 1 шт
- Яйцо куриное — 3 шт
- Огурец (маринованый) — 3 шт
- Лук репчатый (большая или 2 маленькие ) — 1 шт
- Крахмал картофельный — 2 ч. л.
- Укроп — 10 г
- Масло растительное
- Перец черный
- Майонез
- Соль
- Приправа (для курицы)
- Лимон — 1/2 шт
Инструкция
- Куриный окорочок натереть солью и приправами для курицы, завернуть в фольгу и запечь в духовке, можно его конечно отварить, но вариант с запекание мне нравиться больше.
- Запечённый окорочок очистить от кожицы и нарезать кубиками.
- Половину лука нарезать полукольцами и залить соком 1/2 лимона дать постоять 10-15 минут.
- Вторую половину лука нарезать кубиками и обжарить в небольшом количестве масла.
- Яйца смешать с 2 ч. л. крахмала, в эту смесь добавить молотый черный перец и пожарить блинчики. После того как блинчики остынут, нарезать их в виде лапши.
- Огурцы нарезать соломкой.
- Укроп мелко порубить.
- Все ингредиенты смешать, посолить, заправить майонезом.
Салат "Фантазёр" - кулинарный рецепт
