Холодный свекольник с курицей на сметане и минеральной воде Ну, вот и к нам на Балтику пришла летняя жара! Столбик термометра с утра показывает 28 градусов в тени.. О горячей пище даже не хочется думать! Сегодня на обед приготовила холодный свекольник с курицей на сметане и минеральной воде. Это летнее первое блюдо готовится довольно быстро и просто. Если у вас нет вареной свеклы, то можно быстро сварить её в микроволновой печи.