gastronom.ru
05.07.2015, 11:08:37
Варенье-пятиминутка из клубники. Пошаговый рецепт с фото на Gastronom.ru Подробнее
Варенье из клубники пятиминутка
Ингридиенты
- свежая клубника – 1 кг
- сахар – 400 г
Инструкция
- Подготовьте банки для варенья из клубники пятиминутки. Вымойте их с содой или моющим средством, затем простерилизуйте любым удобным для вас способом. Дайте высохнуть.
- Клубнику вымойте проточной водой и обсушите, разложив на бумажном полотенце. Затем удалите плодоножки и переложите в большую глубокую огнеупорную миску или в кастрюлю.
- Насыпьте в емкость с клубникой сахар ровным слоем. Уберите ягоды в холодильник на 4–5 часов. Проверьте, чтобы температура в холодильнике была не ниже 4°C.
- Засахаренную клубнику с образовавшимся соком доведите до кипения на слабом огне и снимите пену шумовкой. Варите 5 минут, затем разлейте по банкам и закатайте крышками. Переверните на сложенное вдвое полотенце и дайте полностью остыть.
Варенье-пятиминутка из клубники. Пошаговый рецепт с фото на Gastronom.ru
