povarenok.ru
17.12.2013, 5:04:41
Салат "Оливье" по-новому Подробнее
Салат "Оливье" по-новому
Ингридиенты
- Картофель (вареный) — 3 шт
- Морковь (вареная) — 1 шт
- Огурец маринованный (соленый) — 5 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Колбаса ("Докторская") — 200 г
- Горошек зеленый (консервированный) — 200 г
- Майонез (для заправки + 2 ч. л. для блинов)
- Мука пшеничная / Мука (для блинов) — 2 ст. л.
- Сыр твердый (для блинов) — 150 г
- Яйцо куриное (для блинов) — 3 шт
- Масло растительное (для жарки) — 1 ст. л.
Инструкция
- Картофель, морковь, лук очистить, нарезать небольшими кубиками.
- Огурцы и колбасу также нарезать.
- Добавить зеленый горошек (оставить немного для украшения) и майонез. Перемешать.
- Кладём салат на середину блюда.
- Яйца взбить с солью. Добавить муку и растительное масло.
- Испечь блинчики.
- Сыр натереть, добавить немного майонеза. Перемешать.
- На блинчики намазать сырную массу,
- Завернуть рулетиками, нарезать кружками.
- Обложить ими салат. Украсить зеленым горошком. Вот и всё. Приятного аппетита!!!
Салат "Оливье" по-новому
