webspoon.ru
09.07.2015, 6:01:36
Пицца с ананасами и курицей рецепт с фото, как приготовить на Webspoon.ru Подробнее
Пицца с ананасами и курицей
Ингридиенты
- Вода 200 мл
- Дрожжи сухие 8 г
- Масло оливковое Extra Virgin 40 мл
- Мука пшеничная 350 г
- Сахар 20 г
- Соль 10 г
- Ананас консервированный 0.5 банка
- Куриная грудка 1 шт.
- Сыр твёрдый 200 г
- Лук репчатый 1 г
- Масло оливковое Extra Virgin 20 мл
- Перец чили свежий 1 шт.
- Петрушка свежая 8 веточка
- Помидоры в собственном соку 300 г
- Соль 1 щепотка
Инструкция
- Тесто приготовить заранее по рецепту пиццы пепперони. Куриную грудку отварить. Ананасы используем консервированные, резанные на кусочки. Также возьмём сыр, лук, масло, муку, помидоры и специи.
- Курицу нарезать на кусочки среднего размера.
- Лук обжарить на оливковом масле с перчиком чили. Если семена из перчика удалить, то соус будет менее острый.
- Добавить томаты в собственном соку. С помидоров предварительно снять шкурку, если таковая имелась и размять вилкой.
- Всё перемешать и упаривать соус пока он не уменьшится в объёме на 1/4. Добавить соль по вкусу и зелень. Снять с огня и остудить.
- Тесто разделить на 2 части. Растянуть лепёшку и выложить в форму для пиццы. Аккуратно пальцами сформировать бортик.
- Нанести соус по всей поверхности лепёшки.
- Выложить кусочки ананаса, если необходимо разрезать их ещё на 2 части.
- Выложить кусочки курицы.
- Присыпать пиццу тёртым сыром. Поставить выпекать при 200ºC на 15-20 минут.
- Готовую пиццу подавать горячей. Из указанного количества продуктов получается 3 пиццы диаметром 32 см. Подавать с оливковым маслом и зеленью.
Пицца с ананасами и курицей рецепт с фото, как приготовить на Webspoon.ru
