povarenok.ru
29.09.2014, 6:21:59
Крекеры с сыром - кулинарный рецепт Подробнее
Крекеры с сыром
Ингридиенты
- Масло сливочное (холодное) — 100 г
- Мука пшеничная / Мука — 100 г
- Желток яичный — 1 шт
- Моцарелла — 100 г
Инструкция
- Масло порубить с мукой в крошку.
- Добавить сыр, желток.
- Слегка всё смешать и собрать тесто в шар. Тесто упаковать в пищевую пленку и убрать в холодильник на 30 мин.
- Через 30 мин. достать тесто, немного подкатать и разделить на 2 части.
- Каждую раскатать в круг, удобнее катать через пищевую пленку.
- Нарезать на сегменты. Коктейльной трубочкой сделать произвольные дырочки.
- Сложить на противень, застеленный пекарской бумагой. Выпекать крекеры в разогретой духовки при 180°C. 15 мин. до слегка золотистого цвета.
Крекеры с сыром - кулинарный рецепт
