povar.ru
10.07.2015, 8:31:07
Яичница-болтунья с копченостями - пошаговый кулинарный рецепт на Повар.ру Подробнее
Яичница-болтунья с копченостями
Ингридиенты
- Копчености — 100 Грамм
- Сыр — 50 Грамм
- Яйца — 2 Штуки
- Соль, перец, специи — По вкусу
- Растительное масло — По вкусу
Инструкция
- Копчености (у меня была копченая курочка) нарезаем на небольшие кубики. Натираем сыр. В мисочку разбиваем два яйца, добавляем специи. Взбиваем венчиком. Смешиваем взбитые яйца и тертый сыр. В сковороде разогреваем растительное масло, слегка обжариваем в нем копчености. Заливаем яичной смесью и жарим несколько минут, постоянно перемешивая лопаткой. Когда яйца схватятся - значит, яичница-болтунья готова. Приятного аппетита.
Яичница-болтунья с копченостями - пошаговый кулинарный рецепт на Повар.ру
