Яйца — 6 Штук
Томатное пюре — 800 Грамм (можно заменить томатной пастой, свежими перетертыми помидорами или томатами в собственном соку)
Лук — 1 Штука
Чеснок — 4 Зубчика
Паприка — 1 Ст. ложка
Кумин — 1 Чайная ложка
Соль — По вкусу

Инструкция

1. Обжарим на растительном масле лук и чеснок, предварительно их измельчив. Как только будет готово - добавим кумин и паприку, перемешаем. 2. Добавим томатное пюре или пасту. Перемешаем, доводим до кипения на маленьком огне. 3. Теперь вбиваем яйца. Солим и перчим по вкусу. На маленьком огне под крышкой доводим до готовности. 4. Приятного аппетита!

Яичница с томатной пастой - пошаговый кулинарный рецепт на Повар.ру