povar.ru
10.07.2015, 8:36:12
Яичница с помидорами - пошаговый кулинарный рецепт на Повар.ру Подробнее
Яичница с помидорами
Ингридиенты
- Яйца — 4 Штуки
- Помидоры — 2-3 Штук (свежие или консервированные)
- Лук — 1 Штука
- Маринованные халапеньо — - По вкусу
- Орегано — 2 Ст. ложки
Инструкция
- Помидоры моем, снимаем с них кожицу (опускаем в кипяток на пол минуты. Лук чистим и мелко нарезаем. Готовим 4 яйца. Затем в сковородку наливаем оливковое масло и добавляем мелко нарезанный лук, немного обжариваем, перемешивая. Затем добавляем мелко нарезанные помидоры. Обжариваем до тем пор, пока не выкипит практически весь помидорный сок. Затем в сковородку разбиваем яйца, соль, орегано и все хорошенько перемешиваем. Мешаем до тех пор, пока не приготовится яичница. Яичницу подаем с нарезанными острыми перчиками и с соусом сальса или с соусом гуакамоле. Приятного аппетита!
Яичница с помидорами - пошаговый кулинарный рецепт на Повар.ру
