povarenok.ru
11.07.2015, 6:20:40
Скумбрия за 10 минут - кулинарный рецепт Подробнее
Скумбрия за 10 минут
Ингридиенты
- Скумбрия — 4 шт
- Соевый соус (соевый соус ТМ "Kikkoman": 3 ст.л. на замачивание рыбы, 2 ст.л. для соуса) — 5 ст. л.
- Имбирь — 15 г
- Лимон — 1 шт
- Приправа ("для рыбы") — 2 ч. л.
- Кунжут (белый) — 2 ч. л.
- Перец черный — 2 г
Инструкция
- Скумбрия у меня не очень крупная, 4 рыбки завесили около 1,5 кг
- Скумбрию вымыть, разделать, обсушить, хорошо намочить в соевом соусе ТМ "Kikkoman", оставить на 15 минут
- Смешать специи, сок половины лимона и соевый соус ТМ "Kikkoman"
- Нарезать на ломтики имбирь и половинку лимона
- Скумбрию хорошо промазать соусом, начинить дольками лимона, сверху положить по ломтику имбиря Выложить в огнеупорную посуду и поставить (накрыв) в микроволновую печку на 7-10 минут (зависит от мощности)
- Через указанное время вынимаем ароматную и вкусную рыбку и наслаждаемся!
Скумбрия за 10 минут - кулинарный рецепт
