povarenok.ru
17.12.2013, 20:22:23
Салат "Лохматый" - кулинарный рецепт Подробнее
Салат "Лохматый"
Ингридиенты
- Грудка куриная (вареная) — 1 шт
- Капуста пекинская — 0,5 шт
- Яйцо куриное (для блинчиков) — 4 шт
- Соевый соус (для блинчиков) — 2 ст. л.
- Редис (крупный) — 6-7 шт
- Соль (по вкусу)
- Майонез (у меня (заправка на ваш вкус))
- Перец черный (по вкусу)
Инструкция
- Яйца взбить с соевым соусом.
- Выпечь тонкие омлетные блинчики. Остудить. Нарезать лапшой.
- Нашинковать пекинскую капусту.
- Куриную грудку отварить, в бульоне даем остыть. Разделываем на волокна. Я пользуюсь вилкой (по совету Лейлы в одном из ее рецептов), так пышнее!
- Редис натираем на крупной терке.
- Смешиваем все ингридиенты. Вот что получилось.
- Салат посолить и поперчить по вкусу. Заправить майонезом. Если кто майонез не любит, таких поварят много, можно использовать любую любимую заправку! Украсить салатик по желанию! У меня в плане украшательства не особо хорошо, так что вот как получилось!
Салат "Лохматый" - кулинарный рецепт
