povar.ru
19.07.2015, 15:04:26
Конфитюр из груш - пошаговый кулинарный рецепт на Повар.ру Подробнее
Конфитюр из груш
Ингридиенты
- Груша — 1600 Грамм
- Сахар — 800 Грамм
- Имбирь свежий — 30 Грамм
- Лимон — 0,5 Штуки
Инструкция
- Имбирь очищаем от кожицы и трем на мелкой терке. Груши лучше выбирать помягче, тогда конфитюр получится как джем. Итак, очищаем груши от кожицы и нарезаем их на небольшие кусочки. В кастрюлю выкладываем тертый имбирь, нарезанные груши, сахар и выжимаем сок половины лимона. Перемешиваем все, кастрюлю накрываем крышкой и оставляем на час. По истечении времени снимаем крышку и ставим кастрюлю на огонь. Когда жидкость закипит, снимаем пену и варим конфитюр 30 минут. Затем раскладываем готовый конфитюр в стерилизованные банки и ставим в холодное место. А зимой наслаждаемся бесподобным вкусом. Приятного аппетита!
Конфитюр из груш - пошаговый кулинарный рецепт на Повар.ру
