Конечно, салаты с майонезом не отличаются пользой и низкой калорийностью, но почему-то они всегда самые вкусные и пользуются популярностью на любом столе, будь он будничный или праздничный. Однако иногда ценность такого блюда можно повысить. Например, если в салат положить не любимую нами колбасу, а отварную говядину, то получается не только вкусное, но и полезное блюдо. Такое мясо, как говядина, очень полезно, его часто рекомендуют употреблять при диетическом питании. Это связано с тем, что говядина очень питательна и богата белком, в котором сильно нуждается наш организм. Легко усваивается, но при этом она не повышает кислотность кишечника и нейтрализует пищевые ферменты и соляную кислоту. Важно правильно сварить говядину: нужно вымыть мясо и положить в холодную воду, затем поставить на огонь. При закипании снять пену, посолить и варить на медленном огне около 2 часов – это зависит от размера кусочка мяса. Так что можно смело взять на вооружение подобный салат, так как он получается очень вкусный и нежный, да к тому же еще и полезный. Без лишних зазрений совести я предлагаю и вам приготовить это блюдо и накормить свою семью. Итак, для приготовления салата нам понадобится: Отварная говядина – 150-200 г Картофель – 3-4 средних картофелины Куриные яйца – 3-4 шт. Репчатый лук – 1 шт. Грибы (любые на ваш вкус) – 150 г Соленые огурцы – 2-3 шт. Майонез – 3-4 ст. ложки Растительное масло – 2 ст. ложки Картофель очистить и поставить варить. Мясо порезать мелкой соломкой. Огурцы почистить от кожуры и нарезать соломкой. Вымытые грибы нарезать и поджарить их на масле, посыпать солью. В отдельной ёмкости смешать порезанное мясо, огурцы и лук. Нарезать картофель. Добавить его к другим ингредиентам, туда же отправить грибы. Натереть отваренные яйца и добавить вместе с майонезом. Всё тщательно перемешать. Желаю приятного аппетита! Чтобы получать лучшие статьи, подпишитесь на страницы Алимеро в Яндекс Дзен, Вконтакте, Одноклассниках, Facebook и Pinterest!

alimero.ru

Салат с говядиной / Рецепты с фото