edimdoma.ru
21.07.2015, 15:17:19
Кальмары с луком в сметанном соусе | Кулинарные рецепты от «Едим дома!» Подробнее
Кальмары с луком в сметанном соусе
Ингридиенты
- лук репчатый - 2 шт.
- соль - 1 1/2 ст. л.
- сметана - 3 ст. л.
- оливковое масло - 2 ст. л.
- перец черный свежемолотый - по вкусу
- кальмары - 600 г
Инструкция
- На весь экран # шаг 1/8Подготовить кальмаров.
- На весь экран # шаг 2/8В кастрюлю налить воду и дать закипеть. Положить столовую ложку соли. Варить тушки кальмаров буквально по 1 минуте, помещая их поочередно в кастрюлю с кипящей водой.
- На весь экран # шаг 3/8Достать кальмаров из кипящей воды и опустить в ёмкость с холодной водой. Очистить и нарезать кольцами.
- На весь экран # шаг 4/8Репчатый лук также отчистить и нарезать кольцами. В сковороде разогреть растительное масло и обжарить на нем лук.
- На весь экран # шаг 5/8Затем добавить к луку кольца кальмаров. Накрыть крышкой и потушить пару минут.
- На весь экран # шаг 6/8Потом добавить сметану, оставшуюся соль и черный молотый перец. Перемешать и обжарить все вместе еще 5 минут уже без крышки на среднем огне.
- На весь экран # шаг 7/8Перед подачей можно посыпать свежим укропом. Вкусно как в теплом, так и в холодном виде.
- На весь экран # шаг 8/8Приятного аппетита! поделиться фото 5.0согласны?
Кальмары с луком в сметанном соусе | Кулинарные рецепты от «Едим дома!»
