webspoon.ru
23.07.2015, 4:08:22
Шоколадный кекс с печеньем на Webspoon.ru Подробнее
Шоколадный кекс с печеньем
Ингридиенты
- Какао порошок 3 ст. л.
- Масло сливочное 150 г
- Молоко 3 ст. л.
- Мука пшеничная 150 г
- Печенье «Орео» 6 шт.
- Разрыхлитель 1 ч. л.
- Сахарная пудра 75 г
- Сгущённое молоко 200 г
- Яйца куриные 3 шт.
- Сливки 33% 100 мл
- Шоколад тёмный 100 г
Инструкция
- Итак, нам нужны продукты: масло, сгущённое молоко, яйца, сахарная пудра, печенье лучше брать такое — квадратное тёмное, с белой начинкой Pick up.
- Итак, взбиваем масло мягкое с сахарной пудрой. И добавляем по 1 яйца.
- Вливаем далее молоко сгущённое и подсыпаем муку с разрыхлителем.
- Такое тесто будет у нас.
- Подготовим форму. застелим бумагой и смажем её маслом.
- Выливаем 1/3 теста на дно. Форма у меня 10х30 см.
- Выкладываем теперь печенье.
- В остальное тесто добавим какао.
- И выливаем его нa печенье.
- Тесто ставим в духовку, разогретую до 170°С на 25 минут.
- Кекс испёкся. Немного треснул сверху, но нестрашно. Дадим ему остыть в форме. Затем извлекаем и обливаем шокоглазурью.
- Для глазури смешаем шоколад и сливки. Разогреем на водяной бане. И поливаем обильно верх кекса. Приятного аппетита.
Шоколадный кекс с печеньем на Webspoon.ru
