gotovim.ru
26.07.2015, 6:21:32
Гребешки с зеленью. Фото-рецепт / Готовим.РУ Подробнее
Гребешки с зеленью
Ингридиенты
- морской гребешок - 500г
- зеленый лук - 1 пучок
- базилик - 1 пучок
- растительное масло - по вкусу
- соевый соус - по вкусу.
Инструкция
- Морских гребешков разморозить, вымыть под проточной водой на случай, если есть песок, и обсушить на салфетке. На каждом мускуле сделать неглубокие насечки ножом.
- Зелень вымыть и обсушить. Листья базилика отделить от стеблей, зеленый лук мелко нарезать.
- Разогреть сковороду, влить немного растительного масла и положить гребешки. Обжаривать со всех сторон до появления золотистой корочки. Затем добавить всю зелень.
- Перемешать гребешки с зеленью, готовить все вместе несколько минут. Приправить соевым соусом, перемешать и снять сковороду с огня. Гребешки готовы.
Гребешки с зеленью. Фото-рецепт / Готовим.РУ
