povarenok.ru
27.07.2015, 7:57:13
Пирог "Чудо чудное, диво дивное" - кулинарный рецепт Подробнее
Пирог "Чудо чудное, диво дивное"
Ингридиенты
- Сыворотка (здесь и далее используется стакан на 250 мл) — 1 стак.
- Яйцо куриное — 2 шт
- Сахар — 1/2 стак.
- Мед (жидкий) — 2 ст. л.
- Мука пшеничная / Мука — 1.5 стак.
- Мука овсяная — 1 стак.
- Отруби (овсяные) — 0.5 стак.
- Масло подсолнечное (Олейна) — 1.5 ст. л.
- Сода — 0.5 ч. л.
- Корица — 1 ч. л.
Инструкция
- Смешать сыворотку с яйцами и сахаром, взбить миксером на маленькой скорости.
- Непрерывно взбивая, добавлять постепенно овсяную муку и отруби.
- Добавить пшеничную муку, перемешать.
- В самом конце добавить подсолнечное масло, мед, соду (не гасить!) и корицу, тщательно перемешать. Тесто получится достаточно густым. Перелить тесто в смазанную растительным маслом чашу.
- Готовить в режиме "Выпечка" 60 минут. По истечении 45 минут программы пирог перевернуть при помощи контейнера для готовки на пару. Выпекать еще 15 минут. Пирог можно готовить и в духовке при 200 градусах 40 минут. Готовый пирог украсить по желанию: я смазала медом и посыпала измельченными орехами.
Пирог "Чудо чудное, диво дивное" - кулинарный рецепт
