povarenok.ru
27.07.2015, 21:13:53
Жульен по-деревенски - кулинарный рецепт Подробнее
Жюльен по-деревенски
Ингридиенты
- Хлеб — 250 г
- Филе (мясное) — 200 г
- Сок свежевыжатый (лимонный) — 1 ч. л.
- Картофель (у меня отварной) — 1 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Яйцо куриное (сырое) — 1 шт
- Сыр твердый (тертый) — 30 г
- Укроп — 1 ст. л.
- Молоко — 100 мл
- Соль (по вкусу)
- Орех мускатный (по вкусу) — 0,5 ч. л.
Инструкция
- Из хлеба достать мякоть.
- Отварное мясо ( у меня утка) сбрызнуть лимонным свежевыжатым соком по вкусу.
- Картофель порезать кубиками и соединить с мясом и репчатым луком.
- Добавить укроп. Посолить по вкусу.
- Добавить яйцо и перемешать.
- Добавить молоко и мускатный орех. Перемешать.
- Наполняем хлеб.
- Сыр натереть на мелкой терке и посыпать начинку. Запекаем в разогретой духовке при температуре 200-250 градусов 30-35 минут. Хлеб должен стать хрустящим. К столу подаем в горячем виде.
Жульен по-деревенски - кулинарный рецепт
