povarenok.ru
27.07.2015, 16:33:53
Салат из свёклы с грушей - кулинарный рецепт Подробнее
Салат из свёклы с грушей
Ингридиенты
- Свекла ( небольшие, средние) — 2 шт
- Груша (крупная) — 1 шт
- Масло растительное (подсолнечное масло Олейна) — 3 ст. л.
- Лимон (1 ст.л лимонного сока в заправку, 1 ч.л в грушу)
- Мед — 1 ч. л.
- Соль
- Перец черный (свежемолотый)
- Мята
- Орехи кедровые — 1 ст. л.
Инструкция
- Свёклу вымыть, очистить, нарезать соломкой.
- Полить немного подсолнечным маслом Олейна, перемешать.
- Грушу очистить, нарезать соломкой, сбрызнуть лимонным соком
- Сделать заправку. Смешать подсолнечное масло, мед, лимонный сок.
- В чашке смешать свеклу, грушу, посолить, посыпать по желанию черным свежемолотым перцем, полить заправкой. При подаче посыпать кедровыми орешками с листочками мяты. Всё!
- Можно приготовить этот салат с вареной или запеченой в духовке свеклой.
- Мне больше нравится вариант с сырой свеклой. Сочно, хрустко, вкусно!
Салат из свёклы с грушей - кулинарный рецепт
