povarenok.ru
29.07.2015, 8:47:34
Запеченные кабачки в сырной панировке - кулинарный рецепт Подробнее
Запеченные кабачки в сырной панировке
Ингридиенты
- Кабачок (крупный) — 1 шт
- Пармезан (или другой твердый сыр) — 50 г
- Масло растительное (ТМ "Олейна") — 2 ст. л.
- Паприка сладкая — 1 ч. л.
- Орегано (2 щепотки)
- Базилик (2 щепотки)
- Чабер (2 щепотки)
- Порошок чесночный — 1/2 ч. л.
- Соль (по вкусу)
- Перец черный (по вкусу)
- Перец красный жгучий (по вкусу)
Инструкция
- Кабачок или цуккини помыть, обсушить и нарезать на брусочки. Посолить, тогда они дадут немного сока, и к ним хорошо прилипнет панировка.
- Сыр натереть на мелкой терке и измельчить ножом ещё больше.
- К сыру добавить все специи и как следует перемешать.
- Обвалять брусочки кабачка в панировке.
- Выложить в форму или противень с пекарской бумагой.
- Сбрызнуть растительным маслом.
- Запекать при температуре 180С 20 минут. В последние несколько минут можно включить гриль. Подаем со сметаной.
Запеченные кабачки в сырной панировке - кулинарный рецепт
