edimdoma.ru
01.08.2015, 13:29:40
Быстрая ватрушка | Кулинарные рецепты от «Едим дома!» Подробнее
Быстрая ватрушка
Ингридиенты
- ТЕСТО:
- 1 ст. муки
- 2 яйца
- 1/2 ст. сахара
- 1 ст. сметаны
- 1/2 ч. л. соды
- 2 ст. л. слив. масла
- НАЧИНКА:
- 500 г творога
- 1/2 ст. сахара (смотрите по вашему вкусу и кислоте творога и ягод)
- 3 яйца
- 1 ст. л. манки
- ягоды по желанию
- стакан 250 мл.
Инструкция
- На весь экран # шаг 1/8Тесто: Взбить яйца с сахаром.
- На весь экран # шаг 2/8К яйцам добавить сметану, муку, соду и растопленное сливочное масло. Взбить до однородности. Тесто должно быть жидковатое.
- На весь экран # шаг 3/8Начинка: всё сложить в миску и хорошенько взбить.
- На весь экран # шаг 4/8Форму ( у меня диаметром 26 см) смазать маслом и присыпать мукой.
- На весь экран # шаг 5/8Вылить всё тесто.
- На весь экран # шаг 6/8В середину теста выложить творожную начинку. Начинка будет вытеснять тесто и сформируются бортики.
- На весь экран # шаг 7/8В начинку по желанию можно добавить любые ягоды. У меня замороженная малина. Я её разморозила и немного присыпала крахмалом. Выложила на творог немного вдавливая.
- На весь экран # шаг 8/8Выпекать при 180 гр около часа. Духовку предварительно не разогревать. Серединка будет немного дрожать, но когда остынет станет плотнее. Проверять зубочисткой, при дрожащей серединке, палочка выходит сухая. поделиться фото 5.0согласны?
Быстрая ватрушка | Кулинарные рецепты от «Едим дома!»
