Еда и напитки

Вкусная рыба под шубой. Шуба довольно оригинальная) а рыбное филе можно взять любое, главное тщательно убрать косточки. Понадобится Филе рыбы ( у меня кета ) - 2 шт, около 1 кг Соль, перец Лимонный сок - 1 ст.л. Лук репка - 2 шт крупных или 3 средних луковиц Картофель 5 шт Масло растительное Майонез - 3 ст.л. Сметана - 3 ст.л. Горчица ( у меня французская) - 1, 2 ч.л. Огурцы маринованные - 2 шт, у меня пикули Сыр твёрдый - 100 гр Филе выложить в форму, посыпать солью,...

Блюдо из баклажана, фасоли с чесноком. Овощное рагу из баклажана, помидоров, фасоли с чесноком и орешками кешью обязательно порадует вас разнообразием вкусов и насыщенностью. Конечно, блюдо готовится непросто по нынешним меркам, ведь понадобится и плита, и духовка, и блендер. Вообщем, ворох грязной посуды вам обеспечен, но, поверьте, результат этого стоит. Да и получившийся соус хранится в холодильнике 3 дня. Его также можно намазать на бутерброд или использовать как гарнир к другим блюдам.

Шоколадные трюфели Ингредиенты: 1,5 стакана сахара 0,5 стакана воды 100 г масла сливочного 5 столовых ложек какао (или кэроба) 400 г сухого молока 100 г грецкого орехаПриготовление:1. Сахар залить водой и поставить на огонь. 2. Довести до кипения и, помешивая, варить 2-3...

Острые крылышки к пиву Ингредиенты:Куриные крылышки — 500 г Соевый соус — 100 мл Чеснок — 3 зубчика Перец чили — 0,25 ч. л. Имбирь молотый — 0,25 ч. л. Дижонская горчица — 2 ст. л. Приготовление: 1. Вымойте тщательно крылышки, дайте воде...

​Фруктовый лед Ингредиенты: • клубника – 200 г. • киви – 3 шт. • абрикос – 4-5 шт. • сахар – 2 ст. л. • лимонный сок – 2 ст. л.  Приготовление:  1. Сахар всыпать в воду, нагреть до полного его растворения. Добавить лимонный сок.  2. Клубнику очистить,...

​Нежнейшее куриное филе Ингредиенты:  90г лаваша 300г фарша из куриного филе или филе индейки 100г лука 1 яйцо 100г молока 50г сыра соль, специи по вкусу.Приготовление: Яйцо взбить с молоком.  Фарш смешать с луком, солью и перцем, намазать на лаваш, свернуть в рулет,...

​Крем-суп из кабачка с кокосовыми сливками Ингредиенты:Кабачок 1 крупный Болгарский перец 1 Лук репчатый 1 Помидоры 3 Кокосовые сливки 250 мл Соль по вкусу ⠀ Приготовление:Помидоры очищаем от кожи, делаем крестообразные надрезы сверху, удаляем плодоножку и заливаем кипятком на 1 минуту. После этой...

Куриные голени в сливочно-грибном соусе Ингредиенты:-куриные голени - 6шт (850г) ;-лук - 1шт (120г); -шампиньоны - 250г; -мука рисовая - 1ст.л.(15г); -сливки 10%- 300мл; -соль, специи - по вкусу -оливковое масло - 1 ч.л(4-5мл) ⠀ Приготовление:Голени обжарить на сильном огне до румяности с маслом , чуток посолить и...

Шоколадный кекс Это очень воздушный кексик , безумно нежный , очень низкокалорийный, ровно половину смело можно съестьдля бисквита:  Яйца - 3 шт. Яблочное пюре - 115 гр  Мука рисовая ц/з- 40 гр.  Какао-порошок - 10гр.  Разрыхлитель - 1/2...

​Фаршированные кабачки Ингредиенты: кабачок 1.5 кг. куриная грудка 600 гр. яйцо 1 шт. укроп  помидор 100 гр. сыр 50 гр. чеснокПриготовление: 1. Кабачок чистим и нарезаем шайбами, внутри вычищаем семечки. 2. Выкладываем на противень, застеленный пергаментом или на...

Нежная говядина с соусом и грибами Ингредиенты:Постная говядина 600 г Грибы 300 г (шампиньоны) Лук 2 шт. Томатная паста 1 ст. л. Натуральный йогурт 2 ст. л. Молоко обезжиренное 200 мл Тимьян 2 веточки Горчица 1 ст. л. ⠀ Приготовление: В сковороде с высокими бортиками обжарить...

​Филе рыбы, запеченное под горчицей Ингредиенты: Филе белой рыбы - 500 г (у нас треска) Горчица 2 ст. л (не острая) Соль, перец - по вкусу Зелень Приготовление: Разогреть духовку до 200С Обмыть рыбу холодной водой и обсушить бумажными полотенцами. Посолить и поперчить с обеих...

​Блинчики на овсяных отрубях с маковой начинкой Ингредиенты: 1 яйцо 3 ст.л. овсяных отрубей 100 мл молока 2 ст.л. кефира ( можно сметану, йогурт) чуть соли 1/4 ч.л. соды 2 ст.л. кукурузной муки (можно любую полезную)Крем 150 мл молока 1, 5 ч.л. кук.крахмала 5 ст.л. мака 1, 5 ч.л....

​Рулет из лаваша с мясом Ингредиенты: 2 шт лаваша 400 г говяжьего фарша (или куриного) 2 луковицы 2 помидора 250 г сыра 3 яйца 250 г натурального йогурта  соль, перец по вкусуПриготовление: На каждый лист лаваша выложить не толстым слоем поджаренный фарш с луком и...

Рататуй на хрустящейгалете Ингредиенты:Тесто: 200 гр пшеничной муки 80 мл растительного масла ️80 мл воды или растительного молока ️0,5 ч.л. соли Начинка: 1 ср. цукини 1 ср. баклажан  4 помидора 100-150 гр оливок 3-5 з. чеснока 0,5 ч.л. смеси прованских сухих...

Кулинарные рецепты

​Буженина из куриной грудки Ингредиенты: Куриная грудка — 1 шт. Оливковое масло — 1 ст. л. Чеснок — 1 зубчик Соль — 1 щепотка Перец — 1 щепотка Орегано — 1 щепотка Паприка — 1 щепоткаПриготовление:1. Необходимо вымыть и просушить грудку....

Быстрые ПРЯНИКИ на сметане - самый вкусный пряник ЛОЖКОЙ: идеальная форма и долго остаются мягкими *стакан объемом 200 мл используется для измерения продуктов Ингредиенты:бананы (спелые) - 2 шт.яйцо - 1 шт.сахар - 150 г (3/4 стакана*)растительное масло (без запаха) - 70 мл (4-5 ст.л.)сметана - 200 г (1 стакан*)мука + 500 г + 100 г (по тесту) разрыхлитель для теста - 3 ч.л.соль -...

Осеннее рагу с тыквой и брокколи. "Унылая пора! Очей очарованье! Приятна мне твоя прощальная краса — Люблю я пышное природы увяданье, В багрец и в золото одетые леса, В их сенях ветра шум и свежее дыханье, И мглой волнистою покрыты небеса, И редкий солнца луч, и первые морозы, И отдаленные седой зимы угрозы" Эти строки А. С. Пушкина пришли мне на ум при приготовлении этого блюда, оно такое же классное, как эти стихи. Рагу из курицы с тыквой и брокколи, дополняется солёным…

Завтрак, обед, ужин: топ-10 простых и вкусных рецептов из тыквы — Гармония в тебе

Трюфельный торт. Очень вкусный и простой в приготовлении Статья автора «Вкусно Просто Быстро» в Дзене ✍: Для приготовления торта не нужна духовка, при этом коржи получаются мягкими, воздушными и очень вкусными. Всем привет!

Десерт «Пломбир»

✅ 👍 Копчу в кастрюле без канцерогенов грудинку и сало горячего копчения! | Funni Cook | Дзен

❄️🐟Тайна приготовления скумбрии холодного копчения в обычной кастрюле | Funni Cook | Дзен

Аппетитные вяленые томаты

Сало в "луковой шелухе"

ПИРОЖНЫЕ «НАПОЛЕОНЧИКИ»

КУРИНЫЕ РУЛЕТЫ С БРОККОЛИ И СЫРОМ

Как правильно жарить Печень с луком. Секрет приготовления нежной печени на сковороде.

Беру кефир, 1 яйцо и 10 минут. Муж съедает по 10 штук и не поправляется.Русская бабушка научила. Ингредиенты300мл кефир1 шт яйцо1 ч. л соль, сахар1 ч. л сода450гр мука+/-Начинка200гр колбаса200гр сырПо вкусу соль, чёрный перецЗелень

Пеку лет 100 ! Этот ПИРОГ бесподобен ! Сливовый пирог вкуснее торта! Простой рецепт , а так ВКУСНО !

Сегодня готовим пирог без заморочек, на скорую руку – что-нибудь по-быстрому к чаю. Результат просто обалденный! Вкусный пирог с хрустящей корочкой, мягкий и сочный внутри. Нам даже миксер не понадобится. Продукты: - мука 230 г - яйца 2 шт. - молоко 100 г - растительное масло 100 г - разрыхлитель 1,5 ч.л. - ванильный сахар 10 г - соль щепотка - сахар 150 г - джем 150 г (абрикосовый, апельсиновый, смородиновый, малиновый, клубничный) или густое варенье. Крошка (штрейзель):...

Кабачки в пикантном кляре. Кабачки в пикантном кляре с зеленью, чесноком и паприкой. Получается очень вкусно, быстро, остренько и сытно. Отличная горячая закуска или основное блюдо в постные дни и не только. Кстати, кабачки получаются "аль-денте". Попробуйте!

Суп для пенсионеров | Шеф-повар Василий Емельяненко | Дзен

Чем ЭКСПРЕССО ристретто отличается от ЛАТТЕ макиато?

Для поддержания иммунитета вот такой #натуральный #антибиотик поможет оставаться здоровым в любое время года! - Целебные #ингредиенты натурального антибиотика для поддержания иммунитета - #Рецепт натурального антибиотика #для_поддержания_иммунитета

Пряные баклажаны запеченные с моцареллой

Капкейк из авокадо без выпечки Ингредиенты:3 киви 3 авокадо 1/2 лайма 5 фиников 140 гр фундука 80 гр кокосовой стружки 1 ч.л. цедры лайма Подсластитель по вкусу ⠀ Приготовление: Финики очистите от косточек и выложите в чашу блендера. Сюда же отправьте фундук и кокосовую...

​Капустная запеканка Ингредиенты: •капуста 500 гр •фарш 200 гр •2 яйца •сметана 5-6 ст л •лук •морковь •зелень и специи по вкусу •сыр 30-50 грПриготовление:Капусту шинкуем, заливаем кипятком на 10-15 минутФарш, лук и морковь обжариваем на капле масла, на сильном огне в течение 5 минут Сливаем...

Клубнично-ананасовый смузи ИНГРЕДИЕНТЫ:150 г клубники 100 г ананаса 70 г шпината ⠀ СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Положите все ингредиенты в чашу блендера Взбейте все до однородной массы Ваш смузи готов!  Приятного аппетита!

​Ленивая лазанья, очень просто и вкусно! Ингредиенты: Фарш куриный - 500 гр. 2 луковицы 500 гр. свежих грибов Лаваш (тонкий) Молоко - 1 ст. 1 ст.л. муки Сыр нежирныйПриготовление: Грибы обжариваем с луком, мясной фарш солим перчим, в форму для запекания и выкладываем слоями: лаваш, фарш,...

​Сытный блин "Геркулесовый" Нужно:Геркулес-55 г Яйцо -2 шт( можно 1 Яйцо и 1 белок) Творог мягкий 5% 50 г Разрыхлитель Соль щепотка Начинка: Помидор -85 г Огурец -60 г Сыр пармезан - 20 гПроцесс: Геркулес заливаем маленьким количеством кипятка , оставляем на 5 мин. Перемешиваем...

Клубничное суфле Ингредиенты:100 гр клубники 138 гр Рикотты 200 гр мягкого творога 5% 11 гр желатина 55 мл воды 1 г Ванилина 3 г красителя ( сухая свекла ), можно и без негоПриготовление: 1. Желатин заливаем водой до набухания. 2. Отправляем в микроволновку и...

Курочка по-пекински Ингредиенты:433г куриного филе 60г болгарского перца 357г ананаса ( можно консервированного) 2 г оливкового масла 25г кукурузного крахмала 100 г соевого соуса подсластитель 30г томатной пасты 10г рисового уксуса  5г кунжута 30 г имбиря...

​"Ленивый рис" Ингредиенты: 2 луковицы 1 б консервированной кукурузы 2 ст.риса Куриные окорочка или голени (количество-ориентируйтесь на едоков) Соль,перец паприка, пряности по вкусу.Приготовление: Лук порезать, обжарить на масле, выложить в жаровню. С кукурузы слить...

​Печенье пышка "Любаша" Ингредиенты: 2 яйца 3-4 ст.л. сахара  щепотка соли ваниль  1/2 ч.л. соды  3 ст.л. сметаны (с горкой) 1 ст. л . водки (необязательно).Приготовление: Яйца взбить с сахаром, добавить щепотку соли, ваниль, гашенную соду, сметану и водку. Все...

​Белый хлеб на молоке Тесто:250 мл. тёплого молока,  3 ч.л.сах.песка,  1 ч.л. соли,  1 стол.л. раст. масла,  1 пакетик сух. дрожжей,  3 стакана муки. Приготовление: Замесить тесто,положить его в миску,накрыть полотенцем. Когда тесто поднимется,опустить и выложить в смаз....

​Чай «Горячий цитрус» Ингредиенты: 6 г чая каркаде по 1 дольке грейпфрута, апельсина, лимона 40 г меда 400 мл кипятка Приготовление: Чай каркаде, фрукты и мед залить кипятком в кастрюльке. Довести до кипения. Перелить в чайник. Настаивать 2 минуты.

​Заправка с твердым сыром Ингредиенты: 3 ст. л. сметаны 5 ст. л. натурального йогурта 50 г сыра пармезан или пекорино 2–3 филе анчоуса 1 зубчик чеснока 2–3 ч. л. красного или белого винного уксуса соль, свежемолотый черный перец Приготовление: Натрите сыр на мелкой терке. Чеснок...

​Салат с крабовыми палочками, кукурузой и капустой Ингредиенты: Крабовые палочки - 300 г Капуста белокочанная - 200 г Кукуруза консервированная - 1 ст. Лук зеленый - по вкусу Сметана - по вкусу Соль - по вкусуПриготовление: Капусту нашинковать тонкой соломкой. Добавить кукурузу и нарезанные на...

​Рулетики из кабачка и куриного филе Ингредиенты: Куриное филе 400г 200 г кабачка Йогурт 30г Паприка Соль,перецПриготовление: Куриное филе нарезать на тонкие полоски, посолить , поперчить (можно немного отбить) Кабачок нарезать овощечисткой на тонкие слайсы Берем слайс кабачка полоску...

Мясные пальчики из куриного филе По вековым традициям славянской кухни блюда из птицы были главенствующими у наших народов. Ни один долгожданный праздник, будь то Новый год, Рождество Христово или всеми почитаемая Святая Пасха, не обходился без королевы стола. Древние славяне употребляли в пищу кур, уток, гусей, лебедей, тетеревов, цапель и даже журавлей. В современной русской кухне приготовление блюд из диких птиц - скорее исключение, а вот всеми любимая курица – завсегд...

И торта не надо. Яблочный пирог с заварным кремом: готовится не сложно, а получается невероятно вкусным! Яблочный пирог с заварным кремом – это десерт, где правильно подобранное тесто, приятно пахнущие яблоки и нежный крем вместе создают баланс вкуса и консистенции. В сравнении с обычной шарлоткой, этот пирог обычно более мягкий и выглядит лучше из-за слоя заварного крема, который добавляет изысканности. Упоминания о яблочных пирогах можно найти еще в средневековой Европе. Первые […]

Слойки к чаю, от которых невозможно отказаться. **Тесто:**- Кефир — 200 мл- Яйца — 2 шт.- Сахар — 100 г- Подсолнечное масло — 50 мл- Сода — 1 ч. л.- Соль — щепотка- Ванилин — 1 пакетик- Мука — 500 г**Начинка:**- Сливочное масло — 100 г- Сахар — 50 г- Грецкие орехи — 50...