povar.ru
02.08.2015, 10:18:34
Брокколи с картошкой в духовке - кулинарный рецепт на Повар.ру Подробнее
Брокколи с картошкой в духовке
Ингридиенты
- Картофель — 500 Грамм
- Брокколи — 500 Грамм
- Оливковое масло — 1-2 Ст. ложек
- Специи — 1 Щепотка
- Соль — 1 Щепотка
- Перец — 1 Щепотка
- Соевый соус — 1-2 Чайных ложек
Инструкция
- Это блюдо станет отличным гарниром к мясу или рыбе, а также может быть подано самостоятельно. Рецепт приготовления брокколи с картошкой в духовке довольно прост. 1. Для начала необходимо вымыть и очистить картофель. Молодой картофель можно оставить в кожуре. Нарезать его крупными кусочками и выложить в глубокую мисочку. 2. Брокколи вымыть, просушить и разделить на соцветия. Отправить к картофелю. 3. Посолить и поперчить по вкусу. Добавить любимые специи или приправу для картофеля. 4. Взбрызнуть оливковым маслом и соевым соусом. 5. Все тщательно перемешать в мисочке, чтобы заправкой покрылся каждый кусочек картофеля и капусты. 6. Выложить все в жаропрочную форму или на противень с высокими бортами. 7. Отправить в хорошо разогретую духовку минимум на 35 минут. 8. Брокколи с картошкой в духовке в домашних условиях лучше всего перемешать 2-3 раза в процессе запекания, чтобы получилась равномерная корочка. Перед подачей можно присыпать свежей зеленью или тертым сыром по вкусу. Подавать к столу блюдо лучше горячим.
Брокколи с картошкой в духовке - кулинарный рецепт на Повар.ру
