povar.ru
02.08.2015, 13:06:37
Малосольные помидоры быстрого приготовления - кулинарный рецепт на Повар.ру Подробнее
Малосольные помидоры быстрого приготовления
Ингридиенты
- Помидоры — 500-600 Грамм
- Укроп — - По вкусу
- Вода — 500 Миллилитров
- Соль — 25 Грамм
- Сахар — 25 Грамм
- Лавровый лист — 2 Штуки
- Перец душистый (горошек) — 5 Штук
- Перец черный (горошек) — 5 Штук
- Уксус 9-проц. — 3 Чайных ложки
- Чеснок — 2 Зубчика
Инструкция
- Подготовьте все необходимые ингредиенты. Помидоры средней величины промойте и выложите в миску. Залейте их крутым кипятком, подержите пару минуток, затем сразу переложите в другую миску с холодной водой. Снимите кожицу и вырежьте плодоножку. Укроп промойте, чеснок очистите. В чистую банку уложите помидоры с укропом и нарубленным чесноком. Приготовьте заливку. Для этого в воду добавляем соль, сахар, лавровый лист, перец черный и душистый. Доводим до кипения, кипятим в течение минутки-двух. Снимаем с огня и добавляем уксус. Перемешиваем. Горячим рассолом залейте помидоры в банках. Дождитесь, пока рассол остынет и поставьте баночку в холодильник. На следующий день наслаждайтесь помидорами быстрого приготовления. Приятного аппетита!
Малосольные помидоры быстрого приготовления - кулинарный рецепт на Повар.ру
