rutxt.ru
02.08.2015, 21:13:48
Мастика из маршмеллоу (рецепт с фото) | RUtxt.ru Подробнее
Мастика из маршмеллоу
Ингридиенты
- Для приготовления мастики в домашних условиях потребуется:
- маршмеллоу - 200 г;
- сливочное масло - 1 ст. л.;
- сухой пищевой краситель - щепотка;
- лимонный сок - 0,25 ч. л.;
- пудра сахарная - 500 г.
Инструкция
- В миску кладем маршмеллоу, сливочное масло, краситель и на верх красителя наливаем лимонный сок. Ставим на водяную баню и накрываем сверху крышкой, для лучшего растопления. Снимаем с водяной бани, берем лопатку и аккуратно перемешиваем, чтобы зефирная масса получилась равномерного цвета. А далее понемногу всыпаем сахарную пудру и при помощи рук замешиваем мастику. Собираем её в колобок, заворачиваем в плёнку и ставим в холодильник. А дальше используем по назначению. Мастика, приготовленная из маршмеллоу в домашних условиях, может долго храниться в холодильнике (недели две точно). Держим её в лотках, либо в плёнке, иначе засохнет.
Мастика из маршмеллоу (рецепт с фото) | RUtxt.ru
