edimdoma.ru
05.08.2015, 13:56:28
Ролл с копченым лососем - видеорецепт | Кулинарные рецепты от «Едим дома!» Подробнее
Ролл с копченым лососем
Ингридиенты
- рис для суши - 100 г
- копченый лосось - 100 г
- сыр сливочный - 100 г
- огурец - 1 шт.
- лук зеленый - 1 пучок
- маринованный имбирь - 50 г
- листы нори - 2 листа
- соус соевый - 3 ст. л.
- рисовый уксус - 2 ст. л.
- сахар - 1 ч. л.
- соль морская - 1 ч. л.
Инструкция
- На весь экран # шаг 1/8Рис для суши всыпать в небольшую кастрюлю, залить стаканом горячей воды и поставить на огонь. После закипания варить 20 минут на медленном огне.
- На весь экран # шаг 2/8Приготовить заправку, перемешав соль, сахар и рисовый уксус.
- На весь экран # шаг 3/8Сбрызнуть заправкой готовый рис.
- На весь экран # шаг 4/8Огурец нарезать длинными полосками, копченый лосось и сливочный сыр — тонкими полосками.
- На весь экран # шаг 5/8Застелить коврик для суши пищевой пленкой, положить сверху лист нори и выложить на него слой суши-риса толщиной примерно 9 мм.
- На весь экран # шаг 6/8Перевернуть лист нори так, чтобы рис оказался внизу, выложить на нори полоски лосося, огурца и сыра, несколько перьев зеленого лука.
- На весь экран # шаг 7/8Свернуть ролл, ровно удерживая начинку, затем раскрутить коврик, удалить пленку и разрезать ролл на шесть частей.
- На весь экран # шаг 8/8Подавать с соевым соусом и маринованным имбирем. поделиться фото 5.0согласны?
Ролл с копченым лососем - видеорецепт | Кулинарные рецепты от «Едим дома!»
