povar.ru
05.08.2015, 14:06:58
Запеченный судак - пошаговый кулинарный рецепт на Повар.ру Подробнее
Запеченный судак
Ингридиенты
- Судак — 2 Килограмма
- Лук репчатый — 1 Штука
- Зелень — 1/2 Штуки (пол пучка укропа и петрушки)
- Соль — По вкусу
- Тимьян — 1 Щепотка (сушеный)
- Масло растительное — 1 Ст. ложка
- Сметана — 200 Грамм
- Перец — По вкусу
Инструкция
- Мелко нарезаем лук. Укроп и петрушку необходимо мелко нарубить. В емкости смешиваем: лук, укроп, петрушку, тимьян и сметану. Посолите и поперчите соус, перемешайте. Снимите филе с рыбы. Порежьте на кусочки шириной 4 см. Посолите и поперчите. Переложите рыбу в форму для запекания, полейте маслом и перемешайте. Сверху на рыбу выложите соус и равномерно распределите. Запекать в духовке разогретой до 180 градусов, 45 минут. Готово! Приятного аппетита!
Запеченный судак - пошаговый кулинарный рецепт на Повар.ру
