say7.info
22.11.2014, 14:45:07
Торт с воздушной кукурузой Подробнее
Торт с воздушной кукурузой
Ингридиенты
- 100 г сладкого попкорна
- 400 г шоколада
- 500 г творога
- 200 г йогурта
- 1 лимон
- 20 г желатина
- 200 г сливок 33–35%
- 100 г сахара
Инструкция
- Желатин замочить в 150 мл холодной кипяченой воды. Оставить на то время, которое указано на упаковке.
- Шоколад поставить на водяную баню.
- Растопить.
- Смешать попкорн и шоколад.
- Выложить попкорн с шоколадом в форму (у меня форма диаметром 26 см). Поставить в холодильник.
- Желатин нагревать до тех пор, пока он не растворится (не кипятить).
- Из лимона выжать сок (нам понадобится около 50 мл).
- Сливки взбить с сахаром.
- Творог смешать с йогуртом.
- Добавить лимонный сок.
- Перемешать.
- Добавить сливки. Перемешать.
- Добавить желатин. Перемешать.
- Полученную массу выложить на застывший попкорн. Поставить в холодильник на 7–8 часов.
- Готовый торт украсить попкорном и шоколадом.
Торт с воздушной кукурузой
