povarenok.ru
09.08.2015, 10:20:35
Тимбаль из кабачков Подробнее
Тимбаль из кабачков
Ингридиенты
- Кабачок (длинный и тонкий) — 1 шт
- Помидор (большой) — 1 шт
- Сметана — 4 ст. л.
- Яйцо куриное — 2 шт
- Орегано — 1 ч. л.
- Соль
- Перец черный
- Масло подсолнечное (Олейна) — 1 ст. л.
Инструкция
- Кабачок почистить и нарезать тонкими кружками.
- Помидор тоже нарезать тонкими кружками (полукружками).
- Для заливки смешать яйца, сметану и орегано. Посолить, поперчить.
- Формочки для маффинов или кексов смазать подсолнечным маслом Олейна.
- Выложить в формочки поочерёдно кабачки и помидор, начиная и заканчивая кабачками.
- Залить сметанной смесью.
- Запекать на водяной бане при 180С 30-35 минут или просто в духовке. Слегка охладить и при подаче перевернуть. Приятного аппетита!
Тимбаль из кабачков
