edimdoma.ru
10.08.2015, 16:00:16
Джаджик (Cacık) | Турецкий салат Подробнее
Джаджик (Cacık)
Ингридиенты
- перец черный молотый - по вкусу
- тимьян сушеный - 1 щепотка
- перец красный хлопьями - 1 щепотка
- вода - 1 стакан
- огурцы - 2 шт.
- чеснок - 2 зубчика
- оливковое масло Extra Virgin - 2 ст. л.
- мята сушеная - 1 ч. л.
- соль - по вкусу
- йогурт натуральный - 2 стакана
Инструкция
- На весь экран # шаг 1/6В глубокую посуду вылить йогурт и холодную питьевую воду. С помощью венчика хорошо перемешать до однородной массы (до густоты кефира). Возможно, воды понадобится больше или меньше, в зависимости от густоты и жирности вашего йогурта.
- На весь экран # шаг 2/6Добавить соль, сухую мяту, тимьян, черный перец и измельченный чеснок. Хорошо размешать.
- На весь экран # шаг 3/6Добавить оливковое масло и еще раз хорошо перемешать венчиком.
- На весь экран # шаг 4/6Огурцы натереть на крупной терке. ** Если огурцы крупные, то достаточно 1 штуки.
- На весь экран # шаг 5/6Переложить огурцы в йогуртную смесь и хорошо размешать ложкой. Красный перец подать отдельно. Джаджик готов!
- На весь экран # шаг 6/6Подавайте джаджик холодным. Приятного аппетита! ** Этот салат будет еще вкуснее, если его приготовить заранее и выдержать в холодильнике несколько часов. поделиться фото 5.0согласны?
Джаджик (Cacık) | Турецкий салат
