Кухарка: домашняя кухня, видео, кулинария, рецепты, советы, фото| Имам баялды
Баклажаны – 4 средних баклажана
Лук репчатый - 2 средние луковицы
Чеснок – 6 зубчиков
Помидоры – 3 штуки
Петрушка и укроп – по щедрому пучку
Соль 
Сахар – 1 чайная ложка
Лимонный сок – около 2 столовых ложек или по вкусу
Оливковое масло – около 14 столовых ложек