povar.ru
13.08.2015, 13:46:00
Ленивый рис с курицей - пошаговый кулинарный рецепт на Повар.ру Подробнее
Ленивый рис с курицей
Ингридиенты
- Куриные окорочка — 6 Штук
- Рис — 400 Грамм
- Бульон или вода — 600-800 Миллилитров
- Морковка — 2-3 Штук
- Лук — 1 Штука
- Оливковое масло — 2-3 Ст. ложек
- Специи — По вкусу
Инструкция
- Ставим разогреваться духовку до 200 градусов. Подготовьте ингредиенты. Куриные окорочка промыть, морковку нарезать колечками. Лук мелко порезать и обжарить. Берем глубокий противень, смазываем маслом, выкладываем рис. Сверху - обжаренный лук. Потом слой морковки и курицу поверх, посолите и поперчите все. Заливаем равномерно бульоном и накрываем фольгой плотно, отправляем в духовку на 1,5 часа. Можете огонь уменьшить до 180 градусов. Через 1,5 часа можно проверить курицу. Теперь снимите фольгу, перемешайте аккуратно рис, можете перевернуть курицу. Отправьте еще на 15-20 минут. Если бульон испарился - налейте воды. Готовый ленивый рис с курицей подаем с овощами, дав немного остыть. Приятного аппетита!
Ленивый рис с курицей - пошаговый кулинарный рецепт на Повар.ру
