povarenok.ru
16.09.2013, 10:49:21
Фадж с кардамоном и кешью. Автор: Татушка77 Подробнее
Фадж с кардамоном и кешью
Ингридиенты
- Шоколад молочный / Шоколад (хороший!) — 200 г
- Сливки (жирные) — 1 ст. л.
- Сахар — 1 стак.
- Кардамон (порошок) — 0.5 ч. л.
- Масло сливочное — 100 г
- Орехи кешью / Кешью (или любые другие) — 100 г
Инструкция
- Такие продукты нам понадобятся.
- В толстостенной кастрюле растопить сливочное масло, сливки и сахар. Варить, помешивая, пока не растворяются кристалики сахара.
- Ломаем плитки шоколада и добавляем в кастрюлю. Мешаем, пока шоколад не растает, добавляем кардамон.
- Мешаем массу до шелковистости.
- Снимаем массу с огня. Орехи дробим и добавляем к массе. Перемешиваем.
- Форму выстилаем пищевой плёнкой или пергаментной бумагой. У меня форма размером 7\11, высота 6 см. Как раз вышла полная форма. Форму взяла со сливочного сыра.
- Выливаем в форму и отправляем в холодильник на 3-4 часа, а лучше на ночь!
- Вот такой фадж у нас получился! Нарезаем на квадратики и кушаем!
Фадж с кардамоном и кешью. Автор: Татушка77
