Как правильно сочетать еду и напитки? - Красные сухие и полусухие вина подходят к блюдам из домашней птицы и дичи; к шашлыкам, плову и другим горячим мясным кушаньям; к бифштексу, филе, котлетам, отбивным; к жареной говядине, баранине, свинине, телятине. - Молодое красное вино с низким содержанием танина подходит к рыбе с плотной структурой: лосось, тунец. - Портвейн, мадера, херес подходят к домашней птице и дичи; портвейн очень здорово сочетается с шоколадным тортом. - Белые сухие и…
